Vatel Nîmes
L'Hôtel Vatel vous prépare des moments inoubliables. Venez partager avec nous des moments d'exceptions autour d'un dîner de réveillon et le déjeuner de Noël.
Mise en Bouche
Cannelloni de saumon fumé,
Rémoulade de Céleri, smoothie pomme verte et blinis au caviar rouge
Entrée
Foie gras de canard à la Carthagène,
Petite poire confite à la Sangria, brioche toastée et acidulé d’orange
Poisson
Filet de turbot aux topinambours,
Infusion de volaille truffée, noisettes concassées
Et
Viande
Suprême de chapon de Noël aux cèpes et châtaignes,
Raviole potiron et beignet d’oignons doux
Fromage
Brie truffé, frisée à l’huile de truffe
Pré- dessert
Trianon
Dessert
Bûchette exotique
69 € / personnes
L'Hôtel Vatel vous accueille pour un dîner festif le 31 décembre et un déjeuner chaleureux le 1er janvier. Informations au 04.66.62.57.82 et réservations en ligne
A partir de 129.00€
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L'Hôtel Vatel vous accueille pour célébrer un déjeuner chaleureux le 1er janvier.
A partir de 85.00€
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L'Hôtel Vatel vous accueille pour célébrer un déjeuner chaleureux le 1er janvier.
A partir de 60.00€
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