Les Tables Vatel - Cuisine néo-bistronomique française décomplexée, inventive et gourmande à Bordeaux

Nous proposons une cuisine bistronomique où l'innovation rencontre la tradition pour offrir une expérience culinaire unique à chaque repas.
Notre Chef met en lumière les produits frais, du terroir et de saison pour le plus grand plaisir de vos papilles. Chaque plat est une véritable création culinaire révélant les saveurs authentiques du terroir français, avec une touche d'innovation qui vous fera redécouvrir la cuisine traditionnelle sous un nouveau jour.

Une cuisine française authentique, innovante et accessible à Bordeaux
Aux Tables Vatel, nous croyons en une cuisine accessible et pleine de caractère qui ravira les gourmets et les amateurs de gastronomie de saison. Notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire originale et pleine de saveurs, tout en respectant l’équilibre parfait entre créativité et authenticité. Entre nos murs, chaque instant est une invitation à la découverte, à l’évasion et au plaisir de bien manger.
Les Tables Vatel vous accueillent du lundi au vendredi midi, pour une pause déjeuner gourmande avec des produits de qualité.

Accords Mets et Vins pour une expérience culinaire complète
Côté salle, notre équipe dynamique est là pour vous guider dans vos choix et vous faire découvrir des accords mets et vins surprenants, créés pour compléter parfaitement chaque plat. Ces associations, à la fois explosives et accessibles, permettent de sublimer chaque bouchée et de faire de votre déjeuner un véritable voyage sensoriel.

Un restaurant dans le quartier des Chartrons
Venez déguster des plats raffinés dans un cadre convivial et chaleureux sur les quais des Chartrons.
Que vous préfériez manger à l'intérieur, sur notre terrasse ensoleillée, ou dans notre patio végétalisé, chaque espace a été conçu pour vous offrir un moment agréable dans une ambiance détendue et accueillante.

Venez découvrir Les Tables Vatel
Si vous êtes à la recherche d’un lieu où la qualité des produits est primordiale, tout en étant dans un cadre décontracté et accueillant, les Tables Vatel sont l’endroit parfait. Laissez-vous surprendre par notre cuisine française contemporaine qui ravira à la fois vos papilles et vos yeux.
Réservez votre table dès aujourd'hui et vivez une expérience bistronomique hors du commun à Bordeaux !